پودر زنجبیل
زردچوبه که گاهی به عنوان زعفران هندی یا ادویه طلایی از آن یاد می‌شود، گیاه بلندی است که در آسیا و آمریکای مرکزی می‌روید. مصرف این گیاه فواید زیادی از جمله کاهش التهاب، بهبود عملکرد کبد، تسکین درد و… دارد.
- کدکالا:
پودر زنجبیل
پودر زنجبیل از ادویه هایی است که باید روزانه آن را به مقدار کم مصرف نمود. اکثر غذا ها و خوراکی هایی مورد مصرف ما ایرانیان طبع سرد دارد که بدن با این طبع سازگاری ندارد. خرید پودر زنجبیل و استفاده از آن در انواع غذا، نوشیدنی ها و حتی شیرینی ها سلامت بدن را تضمین می کند.زردچوبه، پودر فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز و پودر زنجبیل 5 ادویه پودری پرکاربرد هستند که در اکثریت قریب به اتفاق غذاها چه به صورت تک یا ادویه‌های ترکیبی استفاده می‌شوند. پودر زنجبیل یک طعم ضروری برای اکثر غذاهای آسیایی است و در آشپزی اروپا اکثراً در صنعتی کیک و کوکی مورد توجه قرار گرفته است.
پودر زنجبیل چه مزه است؟
مزه تند و گرم دارد. عطر آن در عین حس کردن تندی نیروبخش است. طعم تند و آتشی آن زمین تا آسمان با فلفل قرمز متفاوت است و اصلاً در یک رده نیستند. تندی که دهان را نمی سوزاند و مزه‌ای شاید شبیه سیر خام داشته باشد.طعم این گیاه کمی تند و تیز است که به دهان هر فردی ممکن است خوش نیاید. اما استفاده از آن به میزان کم و معقول باعث می شود تا مزه آن در میان مزه های دیگر کم و ترکیب شود که مزه ای بهتر و دلنشین بسازد.
پودر زنجبیل برای چی خوبه؟
طبع زنجبیل گرم است و اولین خاصیت آن تنظیم طبع بدن و جلوگیری از سردی است. قرن‌هاست که زنجبیل به عنوان یک ادویه درمانگر و حتی پیشگیری‌کننده از بیماری مورد‌استفاده قرار می‌گیرد. شهرت زنجبیل بهبود سیستم گوارشی است که ضد نفخ، بهبود هضم ،کاهش التهابات معده و روده است.پودر زنجبیل به حفظ سلامت مغز، کاهش سطح کلسترول، کاهش درد عضلات و پایین آوردن سطح قند خون در بدن کمک می‌کند.
خواص پودر زنجبیل برای مردان
یکی از کاربردهای زنجبیل بهبود اختلالات جنسی در مردان است. زنجبیل با بهبود گردش خون، استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهد، به این معنا که عدم تعادلی که بین رادیکال‌های آزاد و آنتی‌اکسیدان ایجاد شده از بین می‌رود. این اتفاق سطح هورمون تولید مثل را افزایش داده و نتیجه این روند بهبود قدرت باروری است.
پودر زنجبیل در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟
زنجبیل را اگر به مقداری کم به غذا اضافه کنید، می‌توانید از طعم گرم و کمی تند آن به بهترین شکل و بدون محدودیت استفاده کنید. ترکیب آن با گوشت قرمز برای طبخ خورشت عالی‌است. اگر از ادویه‌های ترکیبی استفاده نمی‌کنید حتماً به گوشت در حال سرخ‌شدن کمی از این پودر اضافه کنید مخصوصا اگه گوشت گوساله استفاده می‌کنید.
پودر زنجبیل برای سرماخوردگی
در نبرد با التهابات سرماخوردگی یک سوار نظام قوی و قَدر است که با تقویت سیستم ایمنی و توانمندسازی گلبول‌های سفید عفونت سریعا فروکش می‌کند. ترکیب دمنوش پودر آویشن و پودر زنجبیل روند عبور از بیماری و دوران نقاهت را سرعت می‌بخشد.
مصارف پودر زنجبیل کجاست؟
- شما می توانید در انواع غذا در هنگام سرخ کردن پیاز، به عنوان طعم دهنده و یا از بین برنده بودمانند زردچوبه آن را اضافه کنید.
- تهیه انواع کوکی و شیرینی هایی با طعم و مزه زنجبیل از دیگر موارد مصرف است.
- نوشیدنی و آماده کردن انواع شربت خنک نیز مورد دیگر استفاده است.
نکته) طبع این گیاه گرم وخشک است پس اگر بدن شما سریعا نسبت به مصرف آن واکنش نشان می‌دهد پیشنهاد می‌کنیم که مقدار مصرف به شدت کنترل شده باشد.
| نام محصول | پودر زنجبیل |
| مقدار | براساس پت نمکپاشی 100 گرمی میباشد . |
- - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
- - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
- - لطفا فارسی بنویسید.
- - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
- - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد
