ادویه جوجه جنگلی
ادویه‌های اصلی و نقش آن‌ها در تهیه ادویه جوجه کباب جنگلی، استفاده از ادویه‌هایی با طعم گرم و معطر ضروری است. زردچوبه به عنوان رنگ‌دهنده و ضد التهاب، فلفل سیاه برای ایجاد تندی ملایم و پاپریکا برای رنگ و عطر دودی
- کدکالا:
چاشنی جوجه کباب جنگلی
ادویه جوجه کباب جنگلی ، ما توانسته‌‍ایم با به روزترین امکانات موجود با استفاده از سبزیجات تازه و معطر و همچنین ادویه‌جات محلی بخش شمالی کشور یک چاشنی بسیار خوشمزه برای مرینیت مرغ فراهم آوریم. پیش از طبخ غذا، با آغشته کردن گوشت به این محصول، می‌توانید طعم و رنگ فوق العاده‌ای به غذای خود ببخشید. همچنین دیگر نیاز نیست که طبق روش‌های قدیمی، گوشت را ساعت‌ها در انبوده ادویه‌جات بخوابانید تا بوی زهم آن از بین برود و مزه‌دار گردد.
محتویات:
چاشنی جوجه کباب جنگلی دارای طعم و عطر سبزیجات معطر می باشد. محتویات آن از سبزیجات معطر و ادویه جات محلی گیلکی، فلفل شمشیری، فلفل دلمه‌ای، سیر، پیاز، نمک و روغن تشکیل می شود.
کاربردها:
مخصوص جوجه‌کباب، فیله مرغ گریل‌شده و انواع جوجه کباب
میزان استفاده:
برای هر ۱ کیلوگرم مرغ، ۲ قاشق غذاخوری از این ادویه کافی است.
زمان استفاده:
این ادویه را در مرحله مرینیت به مرغ اضافه کنید و همراه با روغن زیتون، زعفران دم‌کرده، آبلیمو یا ماست مخلوط کنید.
اجازه دهید مرغ حداقل ۳ تا ۴ ساعت در این ترکیب استراحت کند تا عطر و طعم ادویه کاملاً جذب شود.
نکته مهم:
این ادویه ترکیبی کامل است و نیازی به اضافه کردن ادویه‌های دیگر ندارد. برای طعم بیشتر، می‌توانید کمی کره آب‌شده و زعفران در حین گریل روی جوجه بمالید.
| نام محصول | ادویه جوجه جنگلی |
| مقدار | براساس پت نمکپاشی 100 گرمی میباشد . |
| توضیحات | طعمی متفاوت که یاد آور خنکی و رطوبت جنگل های شمال به همراه طعم دودی |
- - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
- - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
- - لطفا فارسی بنویسید.
- - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
- - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد
